Um salve para a sobremesa Romeu e Julieta da Saiko Izawa, eleita a melhor chef confeiteira da América Latina pela 50 Best América Latina. Ela foi uma das palestrantes da segunda edição do Mesa ao Vivo Minas Gerais que tá rolando essa semana aqui em BH e acaba hoje. Quem quiser provar uma das suas delícias é só dar um pulo na Casa do Porco em SP, do chef Jefferson Rueda. Ontem tive e oportunidade de experimentar o tartar de porco. Sim, comi carne de porco crua e é uma delícia 😋 #ficacadica
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