TOSTEX DE CHEDDAR VEGANO Ingredientes Cheddar vegano 3/4 de xícara de castanhas de caju 300ml de água 1 colher de sopa de missô 1 colher de sopa de levedo de cerveja 1/2 colher de chá de alho em pó 1/2 colher de chá de cebola em pó 1/2 colher de chá de mostarda em pó 1 tomate 1/2 limão espremido 1/2 colher de chá de cúrcuma (para dar cor, se quiser) 1 pacotinho de ágar-ágar (5g) Preparo Coloque tudo no liquidificador e bata Despeje em uma panela e leve ao fogo até ferver Desligue e coloque num recipiente, do formato que quiser Leve à geladeira até endurecer. Este cheddar fica duro, dá para ralar em pizzas, usar em sanduiches, etc. Se você quiser um cheddar cremoso apenas, não acrescente o ágar-ágar e leve ao fogo até que engrosse bem. Leve à geladeira No pão de forma, coloque fatias de cheddar, fatias de tomate e orégano fresco Feche e coloque na forma de tostex Leve ao fogo até dourar dos dois lados Sirva!!!!!
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