LICOR DE JABUTICABA Ingredientes: 1 e 1/2 copos de jabuticabas 1/2 copo de álcool de cereais ou cachaça 1 copo de açúcar cristal orgânico 500ml de água Preparo: Leve a água para ferver. Enquanto isso, coloque as jabuticabas e o açúcar em um frasco ou pote de vidro. Despeje a água quente e misture com uma colher. Tampe com um pano e aguarde esfriar. Retire o pano, misture a cachaça, tampe e guarde em local fresco e arejado por 30 dias. Passado este período, coe e está pronto para consumo.
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