TORTA DE BANANA Ingredientes para a Massa: 1 colher de sopa de farinha de grão-de-bico; 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas; 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada; 1 colher de sopa de melado de cana; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de água; Ingredientes para o Recheio: 2 bananas prata pequenas; 1 colher de chá de melado de cana; 1 colher de chá de açúcar de coco; 2 colheres de sopa de flocos de amaranto; Canela em pó; Cardamomo em pó; Gengibre em pó; 1/2 colher de café de óleo de coco. Modo de Preparo para a massa: Misture tudo com as mãos até formar uma massinha gostosa de trabalhar; Modele em 3 forminhas individuais de silicone ou numa maior. Modo de Preparo para o recheio: Misture tudo, preencha as massinhas e leve tudo ao forno preaquecido a 180 graus por uns 20/25 minutos.
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