=Guacamole coringão!= Se existe uma receita prática e que combina com tudo, do café da manhã até o jantar é o tal do Guacamole! Além disso é COMIDA de verdade, nada de ultraprocessados. Sempre faço com avocados maduros. O segredo na hora de escolher é pela cor da casca: quando estiverem marrom escuro estão no tempo certo pra comer! Amasse os avocados, coloque azeite à gosto, refogue cebolas picadinhas com páprica defumada, sal e pimenta. Misture tudo aos avocados amassados, acrescente o limão na medida de acidez que você gosta e ajuste o sal caso necessário. Prontinho! Dá pra combinar com tortilhas, sanduíches, peixes, carnes e até massas!
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