=Linha de produção de marmitas.= Alimentação saudável é uma alimentação equilibrada. É possível preparar alimentos para a semana toda sem sofrimento e ainda congelar! Para o congelamento, é necessário ficar atento às técnicas de branqueamento, que consiste basicamente em dar um susto em água fervente e um choque em água fria. Pra cada tipo de legumes o tempo será diferente para manter tudo suculento, e com a coloração ideal. Além disso, a solução de água fervente, precisa ter uma pitada de sal, açúcar e um ácido que pode ser limão ou vinagre, dessa forma teremos uma solução perfeita para mantermos os alimentos muito mais frescos durante o processo de armazenamento e descongelamento.
3 comments
3 comments