=Prazer, FEIJÃO!= O tradicional feijão, ingrediente básico, culturalmente e essencial para uma alimentação balanceada. Infelizmente nosso rico ingrediente tem sido deixado de lado uma vez que a indústria de dietas malucas aumentam, riscando da lista de maneira agressiva esse ouro brasileiro. Outro motivo das pessoas não consumirem tanto nosso feijão eternizado, é pelo motivo da alta produção de gases no preparo. Algumas pessoas relatam sofrer de gases após a ingestão. Caso isso aconteça com você, você está comendo um feijão feito de maneira errada! O verdadeiro feijão, precisa ser colocado de molho por dois dias. Os gases subirão para a superfície dá água e depois retirados na lavagem. Prontinho, agora é só preparar um bom refogado pra deixar o nosso feijão suculento e comer sem sofrimento. _Costumo inovar no preparo dos refogados porque é aí que está o segredo! Esse mesmo refoguei com leite de coco, alho, cebola, pimenta, sal e páprica. 💙_
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