=5 passos para uma base de sopa!= Não tem erro fazer essa receitinha e ainda é base pra você fazer de outros sabores, essa aqui é de ervilhas, a famosa soupe de petit pois bem francesinha. *NGREDIENTES* 250g de ervilhas congeladas 2 batatas descascadas e picadas. 1 alho poró picado 1 cebola picada Manteiga, azeite, sal e cebola. 500ml de caldo de legumes. 50ml de creme de leite fresco Bacon (na quantidade do seu amor por Bacon) Crotons *PREPARO:* 1) Refogue o alho poró com a cebola no azeite com uma pitada de sal e espere murchar. 2) Acrescente uma colher de manteiga e coloque as batatas e refogue. 3) Acrescente o fundo de legumes até cobrir as batatas e deixe cozinhar por 30min (ou até ficarem macias) depois coloque as ervilhas e deixe cozinhar por 10min 4) Bata tudo no liquidificador e depois é só coar. (Misture o creme de leite fresco) 5) Frite o Bacon, junte os Crotons e sirva com a sopa. _Na foto eu fritei a raiz do alho poró no azeite pra aproveitar o máximo do alimento e tbm dos nutrientes. Ela fica um pouco amarga no final da boca então se não curte esse sabor, pode fazer só pra decorar. _
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