=Bolo sem açúcar: como fazer? Aprenda as melhores receitas= O açúcar geralmente é considerado um vilão quando se trata de uma alimentação saudável, pois não tem nutrientes, oferece calorias vazias e pode acarretar males como obesidade e diabetes. Por isso, queremos saber: você sabe como fazer bolo sem açúcar? Essa é uma ótima opção não somente para quem faz dieta visando o emagrecimento, mas também para as pessoas que têm uma alimentação restritiva, como os diabéticos. Há poucas mudanças entre receitas tradicionais e receitas de bolo sem açúcar, nas quais os substitutos podem ser adoçantes, frutas secas, uva-passa, entre outros. E se engana quem pensa que os resultados não são deliciosos! Quer saber como fazer bolo sem açúcar? Neste artigo abordamos algumas receitas que vão conquistar o seu paladar, acompanhe! *Bolo de cenoura* O que acha de experimentar um delicioso bolo de cenoura sem açúcar? Veja abaixo quais são os ingredientes necessários e como fazer essa receita. Ingredientes - 2 xícaras de farinha de trigo; - 2 cenouras; - 4 ovos; - 1 xícara de uvas-passas brancas; - 1/3 xícara de óleo; - 1 colher (sopa) de fermento. Modo de preparo Durante 3 minutos bata no liquidificador a cenoura picada, os ovos, as uvas-passas e o óleo. Agora, despeje essa mistura em uma tigela e bata levemente junto com a farinha e o fermento. Com o forno pré-aquecido, deixe a massa assando durante 20 minutos a 230°C; depois diminua a temperatura para 180°C e aguarde por mais 10 minutos. Sua receita está pronta! *Bolo de frutas* Esse bolo diet simples tem as frutas como ingrediente principal. Confira! Ingredientes - 2 bananas; - 1 maçã (de preferência vermelha); - 1 xícara de frutas secas (figo, uva-passa, damasco etc.); - Suco de 1 laranja; - 4 colheres (sopa) de flocos de aveia; - 1 colher (sopa) de linhaça triturada; - 2 ovos; - 1 colher (sobremesa) de fermento; - Canela. Modo de preparo Em uma tigela, misture os flocos de aveia, a linhaça, a canela (a gosto), o fermento e as frutas secas. Depois, amasse as bananas, pique metade da maçã, bata os ovos e junte tudo àquela mistura do início, junto com o suco da laranja, batendo levemente. Após untar a forma, despeje a massa sobre ela; pique a outra metade da maçã e espalhe por cima. Com o forno pré-aquecido a 180°C, asse por aproximadamente 35 minutos. Pronto, agora é só se servir! *Bolo especial de maçã, banana, framboesa e amêndoas* Essa receita de bolo sem açúcar combina sabores que se equilibram muito bem. A aveia também é um dos ingredientes utilizados: ela é rica em nutrientes, como fibras e ferro, e vitaminas. Veja como fazer! Ingredientes - 1 xícara de farinha de trigo; - 2 maçãs pequenas; - 2 bananas bem maduras; - 1 xícara de framboesas; - ½ xícara de amêndoas; - ¾ xícara de suco de maçã sem açúcar; - ½ xícara de aveia; - 2 ovos; - ½ xícara de óleo; - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; - 1 colher (chá) de canela em pó. Modo de preparo Depois de picar as maçãs e amassar as bananas, misture essas frutas com os ovos, o óleo, o suco de maçã e a canela. Depois, acrescente a aveia (triturada, de preferência), a farinha e o fermento. Misture tudo levemente e depois coloque a massa numa assadeira, espalhando as amêndoas e as framboesas sobre ela. Com o forno pré-aquecido a 180°C, asse por 35 minutos. Agora, é só aproveitar! *Quer transformar a confeitaria em um negócio?* Se você pretende transformar o seu hobby em culinária em uma fonte de renda e quer atender também clientes que tenham uma alimentação restritiva, as receitas acima certamente vão ajudá-la! _Considere se aprofundar mais no assunto lendo o nosso artigo sobre alguns dos tipos mais saudáveis de açúcar: https://hotm.art/acucar-saudavel_ Neste artigo apresentamos algumas receitas de bolo sem açúcar. Cada forno tem sua potência, então nossa sugestão é ficar de olho na massa na primeira vez que fizer a receita e utilizar o famoso teste do palito: o espete no centro do bolo e verifique se sai seco; se sim, está pronto! Além disso, utilize outras opções para substituir o açúcar ou até mesmo o adoçante — além de uvas-passas e frutas secas, o que acha de usar uma geleia natural de frutas? A tâmara, além de deliciosa, é docinha e pode ser usada com outra fruta na receita dessa geleia. E então, gostou do artigo? Agora que você já sabe como fazer bolo sem açúcar, conta pra gente: qual das receitas elencadas acima pretende testar primeiro? Estamos ansiosos para saber!
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