O país liberou o uso de 197 novos agrotóxicos desde o início do ano - todos aprovados pela ANVISA. Ao mesmo tempo, o Greenpeace divulgou que 26% dos agrotóxicos liberados no Brasil já foram banidos pela União Europeia. O Glifosato, por exemplo, um dos mais utilizados e é considerado potencialmente cancerígeno para humanos. Mas como podemos diminuir o efeito desses produtos na nossa alimentação? O recomendado é retirar a casca ou, se for consumí-la, deixe os alimentos de molho em solução com bicarbonato de sódio por algum tempo.
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