Enquanto diversas empresas do ramo alimentício investem em hambúrgueres vegetarianos com sabor idêntico ao de carne, esse fast food te promete uma refeição completa sem animal e sem soja. “Afinal, se você não come carne por causa do meio ambiente, não vai ajudar muito comer um dos produtos cujo plantio mais desmata a Amazônia.” O Animalchef, no Centro de São Paulo, apresenta em seu cardápio uma proposta diferente: hamburgueres com gosto de planta - porém, sem deixar o sabor de lado. E o melhor, a um preço justo. O estabelecimento está sempre lotado, e muita gente que frequenta o local sequer é vegetariano. É uma grande revolução ver isso acontecer em um dos países que mais consome carne no mundo, né?
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