Pavê Trufado de Chocolate Ingredientes: Trufa Branca: ✅ 200 g de chocolate branco ✅1/2 lata de creme de leite com soro ✅2 colheres (sobremesa) de conhaque Trufa Escura: ✅ 200 g de chocolate meio amargo ✅1/2 lata de creme de leite com soro ✅2 colheres (sobremesa) de conhaque Cobertura: ✴3 claras ✴3 colheres (sopa) de açúcar ✴1 lata de creme de leite sem soro ✴300 g de bolacha de maisena ✴1 xícara (chá) de leite ✴2 colheres (sopa) de chocolate em pó Modo de Preparo: Para fazer a trufa branca, leve todos os ingredientes ao micro-ondas, mexendo por 2 a 3 minutos, até derreter bem. Reserve. Para fazer a trufa escura, leve todos os ingredientes ao micro-ondas, mexendo por 2 a 3 minutos, até derreter bem. Reserve. Para a cobertura, bata as claras em neve e junte o açúcar até chegar no ponto de suspiro. Junte o creme de leite e reserve. Umedeça os biscoitos de maisena no leite com chocolate e forme camadas da seguinte maneira: biscoitos, trufa branca, biscoitos, trufa escura, biscoitos, cobertura.
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